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Las enfermedades de transmisión alimentaria son una importante problemática de salud pública a nivel mundial. Pero no son exclusividad de las personas que trabajan con los alimentos. Es un tema de todos. La preparación y manipulación de los alimentos son factores clave en el desarrollo de las enfermedades. Los peligros pueden acceder a los alimentos en cualquier momento desde la granja a la mesa. Capacitate en la manipulación segura de alimentos y conocé las formas correctas de preparación, conservación y consumo
